Os dados utilizados nesta análise são semanais e disponibilizados pelo CEPEA (Esalq-USP) englobando o período de 2017 a 2023, de uva sem semente branca e negra embaladas (incluso uva+material de embalagem+resfriamento, FOB-Petrolina), para os produtores do Vale do São Francisco. Também mostra informações sobre a uva negra sem embalagem, com dados semanais de 2019 à 2023. Os preços até a semana 10 de 2023, deflacionados pelo IGP-DI, são comparados com a média de cada semana entre 2017 e 2020, mínimo e máximo. Os preços deflacionados de 2021 e de 2022 também são apresentados para comparação de 2023 com os dois anos anteriores.
O preço médio de uva sem semente branca embalada, na semana 10, foi R$ 15,40, variando entre R$16,40 e R$15,00. Esta média é maior do que o máximo histórico deflacionado encontrado na semana 10, que é R$ 13,44. Em relação a semana 09 houve um aumento de 5,48%.
No caso da uva sem semente negra embalada (embalagem do produtor + resfriamento), na semana 10 o preço médio foi de R$ 12,15 variando entre R$ 13,00 e R$ 11,00. Em 2021, o preço deflacionado é de R$ 9,81. Em 2022, o preço é de R$ 11,56 e a média histórica deflacionada para esta semana é de R$ 14,75. Em relação à semana 09, os preços reduziram -5,45%.
Para a uva sem semente negra, o preço na semana 10 reduziu em relação a semana anterior (4,63%), na média de R$7,63. Este valor é maior do que o de 2021 deflacionado (R$ 5,65), mas é menor do que a média histórica deflacionada da semana (R$ 8,14) e que a média de 2022 (R$7,90).
Fonte: CEPEA reprocessado pelo Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
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VISUALIZAÇÃO DOS DADOS DA UVA BRANCA SEM SEMENTE EMBALADA EM TABELA
Fonte: CEPEA reprocessado pelo Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
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VISUALIZAÇÃO DOS DADOS DA UVA NEGRA SEM SEMENTE EMBALADA EM TABELA
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VISUALIZAÇÃO DOS DADOS DA UVA NEGRA SEM SEMENTE EM TABELA
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VISUALIZAÇÃO DOS DADOS EM TABELA
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